悉尼美食地图之Parramatta | 来这体验一把梁朝伟式浪漫

悉尼美食地图之Parramatta | 来这体验一把梁朝伟式浪漫

(photo credit to airviewonline)

对于Parramatta你了解多少?这个区域我们几乎耳熟能详但是似乎很少人会为了美食或者游玩而去那里。这个位处于西悉尼的城区有着与它名声相等的繁华和精彩,只是有点像蒙了灰的珍珠等大家来擦拭。不知道大家有没有听说过梁朝伟曾经买当天往返机票不远千里地飞去伦敦,就是为了喂喂鸽子放空自己的说法。或许为了追求美食的你们不计长距离地跑去Parramatta坐一下午,某种程度上的享受自我跟梁朝伟的个人浪漫有着异曲同工之处。至于Parramatta到底值不值得大家这么做,不如先看看那里有什么闪烁点吧~

85 °C | 面包与爱情,我选择面包

开篇看到是85 °C你是不是心里在怀疑这真的是一篇推荐美食的文章?哈哈你得想想我怎么不推荐Coles卖的切片面包?“面包与爱情”里的面包暗喻了这一类食物是人们解决温饱的第一选择之一,可见这看似到处都有的面包的重要性。面包在我们生活的环境里虽然是唾手可得,但是它还是有三教九流之分的。其中85 °C里色香味俱全的面包绝对是品质之选。85 °C可不是你想的那么简单,它的蛋糕和饮料的选择跟面包一样多到爆,甜蜜的滋味真是让人心情愉悦~ 85 °C凭借自己的实力遍布悉尼,其中在Parramatta最近也有了一席之地。要是想要跟85 °C讨论一下经营之道的话,你估计就只能得到四个字:顾客至上。店里这么多种类的烘焙产品及饮品,经验丰富的后厨师傅们每天起早摸黑就在那手工烘焙了,就是为了能保证我们有得吃有得选。生活充满挑战,在这里吃个早餐或是下午茶给你无限续力!

店家信息: Opening Hours: 7:00am – 7:00pm Tel: (02) 8606 2889 Web: http://www.85cafe.com.au/ Add: Shop 1146, 159-175 Church Street, Parramatta, NSW, 2150  

Kouzina Greco | 好像去了趟地中海

这家店在Parramatta有着一定的地位,口碑不是一般的好。专门做希腊的传统美食,地道的口味和平易近人的价位让客人的好评蜂拥而至。舒适而轻松的环境非常适合随性的家庭聚餐和朋友聚会。先从小食说起,看似简易又随处可见的炸鱿鱼圈却因新鲜的选材成为很多人的必点。地中海传统美食如Mezzedes,囊括了许多小菜的选择配合着柔软又嚼劲十足的皮塔饼让人流连忘返。来这里一定要尝试他们的烤羊肉!多汁又入味!

店家信息: Opening Hours: 12–3pm, 5:30–10pm Tel: 02 96873669 Web: http://kouzinagreco.com.au/ Add: 16 Phillip St, Parramatta, NSW 2150  

Macchina Espresso on Wentworth | 这么牛逼的咖啡你怕了吗?

你可以想象这家咖啡店在Google Map里的评分是4.9/5 (49 reviews)吗!而且还只是一个分店。这么高评分的咖啡店一定在它的美食和咖啡上有过人之处。首先从室内装修说起,温暖的灯光,偏复古的家具和木质的元素充盈着整个空间,同时这里也人来人往非常热闹。在食物到饮品上它提供了很多选择,它的每一道食物都可以从细节上看出它的用心,就好比egg and bacon wrap里简单的培根,在这里不是炸到焦脆而坚硬,反而留有一定湿润的口感。这对火候的拿捏属上乘。 除了对食材火候的拿捏得当,Macchina Espresso对咖啡的研究也是不可小瞧的,毕竟它的原身是一个很小很小的espresso bar,但凭着做咖啡的实力现在自己做起了咖啡豆也开了许多大型咖啡店。Macchina Espresso 旗下的咖啡店说是用令人回味无穷的咖啡撑起来的也不为过。

店家信息: Opening Hours: 6am-4pm Tel: (02) 9633 5282 Add: 1/2 Wentworth Street, Parramatta, Sydney  

Courtney’s Brasserie | 吃得起的Fine Dining

这家店集齐了Bar, Coffee和Resturant三种格式,其中最出众的是它那Fine Dining水准高性价比的菜色。Courtney’s Brasserie这家融合了法式和当代澳式风格的餐馆一直被人们称为“hidden gem”。它的选材主旨是只采用本地生产的当季美食所以这里的工作人员都很自信地介绍自家:“有机,健康,新鲜,当季!”来这里一定要尝试筋道的袋鼠肉和弹牙的带子!还有,如果你是素食主义者的话,他们专门提供的菜单一定不会让你失望。

商家信息: Opening Hours: 10am–10pm Tel:(02) 9635 3288 Web: http://www.courtneysbrasserie.com.au/ Add:30 Charles St, Parramatta NSW 2150  

Sotto Café | 咖啡与意大利面

Sotto Café 跟Macchina Espresso的相同之处就是有出色的咖啡,但是它又有着别家咖啡店没有的东西,就是除了汉堡包薯条沙拉还有pasta!毕竟这是一家意大利式的咖啡店,什么gnocchi啦,spaghetti 啦都有提供,一想到那沾满了芝士的食物口水都要流下来。这里也是Parramatta居民早午餐的常去之选。

商家信息: Opening Hours: 6:30am–4pm Tel: (02) 8677 1889 Add: 20 Charles St, Parramatta NSW 2150  

Circa Espresso | 西悉尼咖啡店风向标

这家咖啡店超嚣张的!公然在自己的网页上写到“The best coffee and breakfast in Parramatta”。它的自信来自于它的资历,因为这家店是在西悉尼里最早做boutique coffee的,在2013年被Sydney Morning Herald誉为最佳咖啡店。小小的一家店挤成一个巷子的样子,里面还有许多有个性的装饰。虽然回头客们嘴上老是抱怨地方小但是身体上还是很诚实的哈哈。 而且食物好吃又好看,端上来就让人心情愉悦,然后让手机先吃。Circa的French Toast是许多人的必点,松软的面包披上焦脆的奶味外壳再配上焦糖化的香蕉和当季水果,还有开心果让这道菜的口感更上一层楼,这真是让人幸福指数飙升的食物!

店家信息: Opening Hours: 7am/8am-3pm Web: http://www.circaespresso.com.au/ Add:21 Wentworth St, Parramatta NSW 2150  

Temasek | 这里是Hawker Hall的浓缩吗?

这家马来西亚/新加坡餐馆的室内装修非常简单,说实话应该是就没有想过要认真装饰。因为它就没打算用这些外在因素来给自己加分,每天爆满的客流量都是冲着它的炒贵刁,海南鸡饭,咖喱来的!这里面一向很繁忙,客人都在自己最放松的状态在那里跟朋友交谈,人来人往和嘈杂的声音让人错以为自己在东南亚的一个夜市里。它家的招牌菜之一辣椒螃蟹非常地道,然而要吃也及得要提前一天跟他们预订哦。

商家信息: Opening Hours :11:30am–2:30pm, 5:30–9:30pm Tel:(02) 9633 9926 Add:71 George St, Parramatta NSW 2150  

Honey Persian Restaurant | 开胃生津的肉和饭

在这里一切都是关于软烂入味的炖肉和细长的米饭。不同于中国人喜爱吃的圆润的珍珠米粒,细长的米饭显得更加干燥而且根根分明,像这类的性质最易于吸汁。显然这家餐馆掌握了这类食物的特性,呈上来的米饭都均匀地沾上了些许油和莳萝的香气,再配上不同口感但又一样清新的时蔬感觉可以干掉两碗!还要你们最爱的烤肉串这里也有很多丰富的选择。

商家信息: Opening Hours: 11am–7:30pm Tel:(02) 9893 7686 Web: http://honeyrestaurant.com.au/ Add:Parramall Shopping Centre, 32/55-67 George St, Parramatta NSW 2150  

Gatehouse Tea Room | 来场高大上的High Tea吧

(photo credit to grace_sui, cholehoelle.)

Parramtta市中心附近有一个静谧的花园洋房,在这里人们享受着精致的High Tea与舒适优雅的用餐环境。这个花园洋房有一百多年的历史了,在2007年被列为世界遗产级建筑。用小而精来形容Gatehouse Tea Room正正好好。好天气时坐在花园里闻着花香感受暖暖的阳光在你的餐桌上跳跃,及时天气不好下雨时你也可坐在温暖的室内与朋友边享受美食边聆听雨滴的交响乐。

商家信息: Opening Hours: 10am–4pm Tel:(02) 9635 1515 Web:  http://www.gatehousetearooms.com.au/ Add:Corner of Pitt Street & Macquarie Street, Parramatta NSW 2150  

The Emporium Parramatta | 不可小嘘的新势力

这家2015年新开业的餐馆可谓是野心勃勃,聚集了Bar,Cafe和Restaurant这三种经营模式。之所以说它野心勃勃是因为从主厨到室内装修都是高水准的,据说这家为了追求高档的用餐环境推迟了一个月的开业时间并且斥资了比预计高了几倍的资金在上面。 这里的美食灵感主要来源于地中海和当代澳式美食理念。 The Emporium Parramatta的菜式都挺新颖的,每一道看似无奇的食物实际里面都用了不同寻常的食材或者烹饪方式。就好比这里的Truffle chicken cooked in three ways,首先很少有见过鸡肉跟黑松露的搭配,然后一个盘子上有紧实的鸡肉,鸡胸和鸡翅,而且每种肉质都是用不同的烹饪手法!

商家信息: Opening Hours: 7am/8:30am–12am Tel:(02) 9687 1955 Web: http://theemporiumparramatta.com.au/ Add:51 Phillip St, Parramatta NSW 2150  

MiMO说:梁朝伟的个人浪漫在于果断坐飞机去伦敦就是为了喂一下午的鸽子,那你会不会浪漫地不计距离地跑去Parramatta品尝你所不知的美食呢?

本文由米莫原创编辑,转载必须注明出处mimoshow.com.au

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