BCD带来的芝士新风潮丨王嘉尔一定会爱上这家店

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Regent Place里隐藏了无数好吃的,不要只知道Uncle Tetsu了,在地下一层,一家新开不久的韩国+黎巴嫩混合餐馆引领了新一轮的cheese风潮,它就是——Bite chew drink。别称“大快朵颐”,可以让你对韩餐有不同的概念。

与众不同的“凶悍”欧巴和好评如潮的美食吸引了米莫邀吃小分队,这么跳脱的韩餐,怎么能不试试?先来个大合照!

 

环境

冷色调的灯光将环境映衬得相当小资,桌椅摆放得完美利用了空间,无论是情侣约会,还是三两朋友小聚都很合适,相对于欧巴,欧尼(姐姐)倒是比较多,各个都很温柔有礼貌。

为什么说这家店王嘉尔肯定会喜欢呢?我们Jackson可是出了名的芝士狂魔,而这家店的芝士又别具一格,把韩式风格融入到异国美食中,传统与创新碰撞,对得起它“大快朵颐”的别称,一口下去就像上了发条一样吃得酣畅淋漓。

 

美食

Angry Pasta丨心情低落时的绝佳陪伴

这道菜简直绝了,一端上来浓郁的芝士香让胃口大开,厚重的芝士铺在肉酱pasta上,表面的焦色多一分过糊,少一分不够悦目,恰到好处的色泽让人忍不住想多拍几张照片,但此时朴实的芝士还遮掩了深藏在底下的“愤怒”,用叉子掀开些,就能看到底下火辣辣的红色,仿佛在向你挑衅,肉酱和意大利面的比例高达1比1,不愧是画风不一样的欧巴家的pasta,佐料足到最后反而剩下的肉比较多。

可以选择辣度,我们这个大概是最辣的,但不像川菜那种一上来就刺激味蕾的辣,Angry Pasta的辣是叠加的,一口下去觉得还没什么,越吃越辣浑身都发热,好像被它的愤怒传染了一样只想不停多吃几口发泄你心底的愤怒。一个人吃应该会很爽吧!

 

Panne Pasta Bowl丨在芝士的海洋里畅游

顶大的面包碗里盛着满满的奶油海鲜意大利面,搭配酥香炸鸡翅和松脆烤面包,可以先戴上一次性手套拿起酥嫩多汁的鸡翅蘸一下奶酪,小心烫口哦,混着香浓芝士的鸡翅简直热量爆炸,但有经验的吃货都懂得,越是这样就越美味,来不及产生罪恶感,几个鸡翅就已经接连下肚啦!还有松脆的小面包,蘸着吃就像芝士火锅一样。

过完瘾再来上几口意大利面,细腻醇厚的奶油仔细包裹着每一根面,无视面的话甚至有点像奶油海鲜浓汤。

 

Ssam Bap丨小身材大力量

卷着肉和烤肉酱的包饭上点缀着超辣的小辣椒,吃不了辣的可以去掉,不然嘴巴真的会很受罪哦!乍一看比较朴素的一道菜,小饭团张大嘴勉强能一口塞进去,刚开始还觉得就是好吃的包饭,但很快就打消了这个念头,每个食材都发挥出自己的能量,在咀嚼间散发出让人着迷的香味,越吃越香,一点都不朴素!

 

BBQ Platter丨巨无霸拼盘

超大的一个拼盘!香酥的炸鸡,入味多汁的排骨,肥而不腻的厚实五花肉让你一次将这家店的几样招牌肉类尝个遍。

分量足到米莫小分队八个人都没干掉这两个拼盘!为了不浪费,特意打包好了带回家。

人很好的店长欧巴还特意请吃到肚歪的米莫邀吃小分队品尝了甜点~就是前一阵子很火的鲷鱼烧冰淇淋

吃完各种肉类,冰淇淋实在是个解腻的好甜品,和yogurt相似的浓厚口感和不掺杂质的奶油香甜让zero degrees的冰淇淋脱颖而出,再配上塞满红豆的软糯鲷鱼烧,就像一口气吃了两种甜点,好赚啊!

邀吃小分队的妹子们都忍不住想为这家店代言了!

 

店家信息

Bite Chew Drink

地址:Lower Level Shop 9.08 Level 9 Regent Place,, 501 George St, Sydney NSW 2000
电话:(02) 8957 8227

 

米莫说:这次的邀吃实在是太愉快的一次经历,也希望认识更多的米莫读者!

PS,好想带王嘉尔去吃这家店啊……

文中部分图片来源于网络

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