Concept Burger | 藏在Wolli Creek巷子内的汉堡王国

Concept Burger | 藏在Wolli Creek巷子内的汉堡王国

 

“与 McDonald’s、KFC、Hungry Jack 相比,哪里不一样呢?”

“首先,汉堡它真的可以更加美味~

华为📷食刻

上周三的傍晚时分,米莫带领大家相聚在Wolli Creek新开的Concept burger 🍔,下了火车后,和夕阳悠闲的散着步就来到了藏在街巷里的汉堡王国,一看这荧光粉的Logo,真的与普通汉堡快餐店不一样耶。

大概因为周三等于一周已经过去一半了,大家的心情都灰常不错。迈进店内,印着各种国家名字的墙一下就吸引了我们的眼球感觉有点儿摸不着头脑。接过帅气的服务生小哥哥递过来的菜单,一看,豁然开朗~原来这家店的汉堡都是以国家来命名的,概念直接,有点儿酷,是汉堡界的一股清流

我瞄了眼菜单,居然没有美国汉堡诶。原来是想要带给我们更多不一样的别的国家的味道。他们也在尝试着将做汉堡变成烹饪,而不是简单用面包、奶酪去堆叠一个汉堡。在汉堡店遍地开的悉尼,有自己的想法是蛮难得的事吧,好感up~

上完餐以后的这满满一大桌,闻着看着都超级诱人~我抓紧时间拿出手机拍几张,华为自带的美食模式连后期修图的时间都替我省啦,直接就能出好片儿发朋友圈~🆒

Concept burger的汉堡个头适中,料都非常扎实,但不会因为叠得太高而不知道从哪开始下嘴。而且Concept burger都有为每人贴心的准备刀叉喔,不过像没有偶像包袱的食神就用手拿起来直接开吃啦 😂

接下来给大家介绍几款小伙伴们都很爱的汉堡~

Chinese 🍔 🇨🇳
Five spice fried chicken, Szechuan pepper, celeriac slaw, baby cos lettuce & fermented chili pastes

大家都最最最想尝试的肯定是咱们大中国汉堡啦,上菜以后发现厨师的想法很妙,这汉堡里面居然夹的是五香炸鸡!常用于中餐的五香粉居然用在了汉堡里!咬一口,还融合了浓郁的胡椒与辣椒味儿,还蛮中国风。咸口的汉堡配一杯新鲜现做的莓果奶昔🍓,咸甜就平衡啦~因为奶昔里有酸奶和香蕉🍌而酸酸甜甜。

Japanese 🍔 🇯🇵
Tempura fish, karashi mustard, pickled radishes, baby cos lettuce & yuzu kosho paste

鳕鱼被炸成金黄色的天妇罗后沾上了色拉酱,想也知道会好吃的停不下来呀。日本元素怎么能少得了芥末呢,存在感很强但不呛人~腌萝卜片是点睛之笔,爽口又解腻~ 再来一口果味非常浓的芒果奶昔,小分队里唯一的男同学直接给出了四字评价 “量足,味好” 👏

French 🍔 🇫🇷
Roast field mushroom, truffle paste, gruyere cheese, oak lettuce & red cabbage slaw

吃这个堡的小伙伴的心历路程是这样的:

点餐时
“说法国想到巴黎,我就点这个!”

上餐时 
“啊嘞?这个好像没有肉诶,原来中间的一大片是一颗巨大的蘑菇QAQ”

吃完后 
“下次来我还要点这个,没肉也能这么这么好吃,颠覆我以往的概念~”

配上一杯名叫Coco Loco的Mocktail, 菠萝汁椰子水再加上猕猴桃和薄荷,喝起来的感觉比吹着悉尼的风还要清凉爽快~🍍

Canadian 🍔🇨🇦
Black angus beef, American cheese, maple glazed steaky bacon, oak lettuce & Dijon mustard

Concept burger的各式汉堡,不再是旧观念里的“垃圾食品” 或者 “洋快餐”,可以看作是一顿营养而丰盛的美餐啦。就比如这加拿大汉堡,安格斯牛肉和培根,夹着微融的奶酪,超级香浓多汁!配上口感爽脆的生菜~荤素都刚刚好!

Portuguese 🍔🇵🇹
Grilled chicken, spicy sweet pepper relish, cheese, oal lettuce & sour cream

没错,里面夹着的就是香气浓郁肉质细嫩口感劲道的烤鸡肉!小伙伴对它竖起大拇指~👍她说这个葡萄牙汉堡里最刚刚好的地方是有酸奶油和甜椒,这些元素就让整个汉堡吃起来香嫩而不油腻

 

大家开吃时已经聊成一片,天南地北,什么都唠,十分投机,就比如互相拍照记录📷

大家看见食神拿出华为拍照以后的效果都纷纷说 “食神,我们就不拿手机拍啦,就用你的图啰!”

华为自带的美食模式连调滤镜的时间都省啦,让食物看起来更鲜嫩可口~相比之下,相机里的照片还需要回家用电脑导出并修图呢。

“我的天,这么大的汉堡你是怎么优雅的一口吃下的?别动!我必须得给你拍一张留作纪念~”

华为还会根据环境的光线自动改善画质,棒棒哒,就适合我这种懒人👏

即使Concept burger的灯光有些昏暗,但是华为的徕卡摄像头还是很准确的捕捉到了汉堡的精华

建议大家可以白天来,拍的照片会更清晰细腻,但我手拿华为是没在怕的啦👍拍完立刻就可以发朋友圈啰~

本次邀吃小分队里有超可爱的大一新生美眉、很会做饭的博士先森和知性的上班族小姐姐等。看似没有交集,但这一点都不妨碍我们相识相知呀。因为有些人的乐趣就是吃遍世界的各种美食,乐此不疲。❤️

很高兴与你们度过一个愉快的晚上~

想要参加米莫邀吃的小伙伴,记得加食神微信唷!

HUAWEI食刻(HUAWEI Moment)
带你领略我们眼中的美食世界,一起捕捉华为镜头下的美。

 

地址:
9-11 Arncliffe St, Wolli Creek NSW 2205

营业时间: 
周二至周五 17:00 -21:00
周六至周日 11:00 – 21:00
周一 休息

电话:
02 9597 4184 

 

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