E-Dragon Dumpling Bar | 家常便饭也得选间好吃哒

E-Dragon Dumpling Bar | 家常便饭也得选间好吃哒

 

平淡生活也得有滋有味,所以常见的家常菜咱们也得选家好吃的呀。你说对吗?😉

上海粗炒面

端上一闻,真香!藏在粗面里的肉丝肥瘦相间,滑嫩有嚼头。面条已经吸收了瘦肉、白菜与胡萝卜的汤汁,立马就有了鲜味。这道色香味俱全的家常面食,看起来浓油重酱,尝起来鲜甜微咸,想做的好吃也不简单唷,锅气、微焦、重油、重色缺一不可。这份面它办到啦~

卤肉饭

卤肉的口感并不厚重,肥而不腻,香糯弹牙。配上卤蛋白菜与一碗蒸的不软不硬的白饭,肉汁粘稠,咸甜都刚刚好。搅拌一下让每一粒米都吸到浓郁的汤汁就可以开吃啦~真是太下饭啦,根本停不下来。

红油抄手

抄手是云贵川等地的特色小吃,有些地区称为馄饨或云吞。它薄面皮肉馅多,汤汁微辣浓香,可麻可辣。重点就在于红油的制作,需要几种干辣椒与辣油的组合才有能如此香的辣味呢。值得一提的是店里的抄手、饺子等都是由阿姨手工包的噢,现包现煮,贼新鲜呀~

片皮鸭卷

皮脆肉嫩,肉质筋道,配上大葱丝与黄瓜条,与调制好的甜面酱糅合在一起,甜中带香,谁吃谁知道~

烧卖

烧卖算是广东茶市必点的人气点心之一啦,将薄面皮裹着半露的肉馅蒸熟,色鲜味美,口感爽润不腻。其实做这烧卖一点也不省劲,不说别的,收口都讲究松紧得当。收的紧了,吃口就僵硬;收的松了,里面的汤汁容易漏出来。你尝了就知道,刚刚好有多重要~

小笼包

话不多说,先大口尝一个,鲜浓的汤汁果然是小笼包内馅的灵魂,赞的。想做出皮薄、馅鲜、汤浓的小笼包是不容易的,虽然看起来做法方便快捷,但龙凤饺子店依然保证了它的品质。

椒盐鸡翅

鸡翅就是我们从小爱到大也爱不完的美味啊,百吃不厌。大家平时都吃可乐鸡翅比较多吧,这次来试个椒盐哒~外皮煎的香脆,内里的肉依旧滑嫩,就是这个味,稍咸过瘾嘎嘣脆~

再普通的家常菜,也能做出一桌让你忘不了的滋味,这就是龙凤饺子店的魅力呀。😉

 

地址

shop 36, 2a defries avenue, Zetland NSW 2017

营业时间:
周四:11:00 – 21:00
周五至周三:11:00 – 20:00

电话:
02 96621155

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